Barre aux céréales à la confiture de Noël

Le plein d’énergie version Code sucré !

Pour 12 barres de céréales aux fruits secs : soit un cadre carré de 20 cm.

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

200g de flocons d’avoine

50g de cassonade

100g de beurre

1 cuillère à soupe de miel

cubes d’orange confits

100g de confiture de noël de fruits secs aux épices de La Chambre aux confitures

1 – Faites fondre le beurre, la cassonade et le miel sur feu doux. Le sucre doit être complètement dissous.

2 – Dans un saladier, mélangez les flocons d’avoine, les cubes d’orange confits et la confiture.

3 – Versez le beurre fondu sur les céréales et mélangez bien pour que toute la préparation soit humide.

4 – Sur une feuille de papier cuisson, étalez cette préparation en tassant bien à l’intérieur du cadre.

5 – Enfournez à 160ºC pendant 25 minutes.

6 – Dès la sortie du four, découpez les barres en rectangle de 10 cm de long sur 3 cm de large. Laissez-les refroidir à l’intérieur du cadre car celles-ci sont très friables lorsqu’elles sont chaudes.